Les poires tapées ： Une spécialité du Moyen Âge ! - Météo à la carte
Sébastien, le dernier producteur de poires tapées à Rivarenne, perpétue cette spécialité médiévale de fruits séchés, expliquant son histoire, son processus de fabrication artisanal et ses diverses utilisations culinaires.
reportage
poires tapées
Rivarenne
Touraine
