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Gastronomie ： les carbonara du champion de France de pâtes

Joël, champion de France de pâtes, partage sa recette de carbonara ariégeoise revisitée avec du magret, tout en racontant son parcours passionné et l'histoire de ce plat emblématique.

reportage joël champion de france de pâtes carbonara ariégeoise

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La recette italienne des gnocchis à la crème ! - Météo à la carte

Le chef Philippe prépare une recette méditerranéenne de gnocchis au marsala et à la crème, partageant ses secrets de famille et son parcours culinaire, depuis la sélection des pommes de terre jusqu'à la dégustation.

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