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Peut-on nourrir le monde entier ? Le grand patron de Rungis Stéphane Layani est dans Quotidien

Stéphane Layani, président du marché international de Rungis, est interviewé sur son livre "Le Monde a faim", le fonctionnement du plus grand marché de produits frais au monde, son rôle dans l'approvisionnement alimentaire et son expansion internationale.

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Sophie Lecarpentier tient le plus vieux magasin de cannes et parapluies de Paris

Découvrez le Magasin Antoine, le plus ancien commerce de cannes et parapluies de Paris, fondé en 1745 et tenu par Sophie Lecarpentier et sa famille depuis 1965, offrant un voyage dans le temps à travers ses accessoires uniques.

reportage Magasin Antoine parapluie cannes

Le Bon Marché : temple du bon goût parisien - Karambolage - ARTE

Ce reportage retrace l'histoire du Bon Marché, le grand magasin parisien fondé par Aristide Boucicaut, qui a révolutionné le commerce de détail et introduit l'ère de la consommation de masse au 19e siècle.

reportage le bon marché Aristide Boucicaut grand magasin

Le succès des boutiques spécialisées dans l'artisanat made in France

Nicolas Denouette, fondateur de La boutique des artisans, développe un concept de magasins regroupant des dizaines d'artisans du Made in France dans des centres commerciaux, offrant une visibilité et un succès économique accrus pour les créateurs.

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Delta du Mékong : le verger de nos fruits exotiques

Ce reportage explore le delta du Mékong au Vietnam, surnommé le verger de l'Asie, en montrant la production, la récolte et la commercialisation des fruits exotiques, ainsi que des initiatives pour remplacer la riziculture par des cultures fruitières plus rentables et écologiques.

reportage Delta du Mékong vietnam fruits

Commerce mondial : crises et fragmentations | Le dessous des cartes | ARTE

Ce programme de "Le dessous des cartes" sur ARTE explore les crises et les fragmentations qui affectent le commerce mondial.

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Le café : un si long voyage - Le Dessous des cartes | ARTE

Ce documentaire retrace le long voyage du café, de ses origines éthiopiennes à sa mondialisation actuelle, explorant son histoire, sa géographie de production et de consommation, les enjeux économiques de la spéculation et les défis environnementaux et sociaux de sa culture.

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Coffee shop : un nouveau phénomène en France

Ce reportage explore le phénomène croissant des coffee shops en France, leur popularité auprès des consommateurs et des influenceurs, et comment certains se distinguent par la torréfaction artisanale et l'expertise du café.

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