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Les halles, d'hier à aujourd'hui (1⧸4) - L'art de vivre à la française

Ce reportage explore l'histoire et l'importance des Halles de Versailles, un marché historique et un pôle économique majeur, en suivant des touristes américains découvrant la gastronomie française et en comparant les Halles traditionnelles à des projets modernes comme la Biosphère.

reportage Versailles Les Halles Marché Notre-Dame

Le jambon-beurre parisien, une tranche de gourmandise

Ce reportage explore le Petit Vendôme, une brasserie parisienne réputée pour son jambon-beurre, élu meilleur sandwich du monde par Time Out, et révèle les cinq secrets de sa préparation ainsi que l'histoire et l'ambiance unique du lieu.

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La raclette, secrets de fabrication d'un plat star de l'hiver

Ce reportage explore les secrets de fabrication du fromage à raclette, comparant les méthodes artisanales et industrielles, et évalue l'impact sur le goût et la qualité de ce plat hivernal populaire.

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Découvrez les 10 chiens préférés des Français

Cette émission présente le classement des 10 races de chiens préférées des Français, établi par le magazine Central Canine, avec la participation de propriétaires et de leurs chiens pour chaque race du top 10.

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Dans les coulisses du Concours Général Agricole

Ce reportage suit Mathias, un producteur de charcuterie du Cantal, alors qu'il participe au prestigieux Concours Général Agricole à Paris, mettant en lumière l'importance des médailles pour son entreprise familiale centenaire.

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Savez-vous comment sont fabriqués les fameux sandwichs triangles ?

Ce reportage explore la fabrication des sandwichs triangles, un incontournable des voyages, en visitant une usine, analysant leur coût, les efforts pour améliorer leur Nutri-Score et les controverses autour des aliments ultra-transformés et des additifs.

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Brigitte et Marie-Lou vendent des sandwichs depuis 50 ans

Brigitte et Marie-Lou, deux sœurs, gèrent le kiosque Le Petit Gourmand dans le quartier des Catalans à Marseille depuis plus de 50 ans, offrant des sandwichs traditionnels et une ambiance conviviale à leurs clients fidèles.

reportage brigitte Marie-Lou le petit gourmand