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Session de pêche au Pays Basque Thalassa

Ce reportage suit une session de pêche guidée au Listao (bonite à ventre rayé) au Pays Basque, où un guide enseigne à ses clients comment décoder l'océan pour trouver le poisson, tout en promouvant la pêche sportive durable et l'observation de la vie marine.

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Comment transformer ses déchets en compost ? - Reportage - Météo à la carte

Découvrez les secrets du compost et comment une association près de Biarritz transforme nos déchets en cette matière précieuse, démontrant ses bienfaits pour la terre et l'environnement.

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La recette du cordon bleu des grands chefs ! - Météo à la carte

Deux chefs d'une brasserie bordelaise revisitent le classique cordon bleu avec des produits locaux du Sud-Ouest, incluant du veau de race limousine, du jambon fumé et du fromage Ossau-Iraty, tout en explorant l'histoire de cette recette emblématique.

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