Toutes les vidéos — Docufrench

Vigneron en Bourgogne, un métier d'artisan : L'Homme et la vigne

Cette vidéo explore l'artisanat de la viticulture en Bourgogne, mettant en lumière la relation entre l'homme et la vigne, présentée sans dialogue et accompagnée de musique.

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Le salon du vin de Rodez fait de la résistance

Le salon du vin de Rodez met en lumière des producteurs sélectionnés, favorise les rencontres entre vignerons et consommateurs, et valorise le terroir face à la concurrence.

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Chinon : vin, philosophie et paysages - l'esprit de Rabelais

Ce vidéo explore le vin de Chinon, les paysages du Val de Loire inscrits à l'UNESCO, et la philosophie de Rabelais sur le vin, le considérant comme un trésor culturel et une source de vérité.

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Vouvray : entre vignes, légendes et amour du vin avec Rabelais

Découvrez Vouvray, ses 2200 hectares de vignes dans le Val-de-Loire, son histoire légendaire avec Saint-Martin et son âne, et son inspiration pour des auteurs comme Rabelais, tout en admirant ses paysages viticoles classés à l'UNESCO.

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Comment réussir une purée gourmande façon terroir ? - Reportage - Météo à la carte

Ce reportage culinaire explore trois recettes régionales françaises: la saucisse de Toulouse avec confit d'oignon et purée, un carré de porc avec purée de pommes de terre au citron en Bretagne, et une échine de cochette grillée avec purée de courgettes et haricots verts, mettant en avant des chefs passionnés et des produits locaux.

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