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Michelin : de nouvelles étoiles

Ce reportage célèbre les nouvelles étoiles Michelin décernées à des restaurants de Paris et d'Île-de-France, mettant en avant des chefs comme Arnaud Donckel, Rémi Chambard, Camille Seim et Irwin Durand, et la richesse de la gastronomie française.

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Vigneron en Bourgogne, un métier d'artisan : L'Homme et la vigne

Cette vidéo explore l'artisanat de la viticulture en Bourgogne, mettant en lumière la relation entre l'homme et la vigne, présentée sans dialogue et accompagnée de musique.

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Saumur : la terre parle - Colette et la magie des vignes

Ce documentaire explore les paysages viticoles de Saumur, leur histoire, leur terroir unique, l'importance du tuffeau et la transmission du savoir-faire, en citant Colette sur la saveur de la terre.

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Le salon du vin de Rodez fait de la résistance

Le salon du vin de Rodez met en lumière des producteurs sélectionnés, favorise les rencontres entre vignerons et consommateurs, et valorise le terroir face à la concurrence.

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Une année dans les vignes

Ce documentaire suit Julien Pineau, un vigneron passionné du Loir-et-Cher, pendant une année complète, explorant son engagement dans la production de vin bio et naturel, de la vigne à la bouteille, et la philosophie derrière son "vin complet".

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Vouvray : entre vignes, légendes et amour du vin avec Rabelais

Découvrez Vouvray, ses 2200 hectares de vignes dans le Val-de-Loire, son histoire légendaire avec Saint-Martin et son âne, et son inspiration pour des auteurs comme Rabelais, tout en admirant ses paysages viticoles classés à l'UNESCO.

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Terroir : le melon de Cavaillon, une gourmandise d'exception !

Ce reportage explore le melon de Cavaillon, une fierté provençale, en suivant Sébastien, un agriculteur passionné, et en détaillant sa culture, les défis climatiques, la protection de son indication géographique et son utilisation par les artisans locaux.

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Gastronomie : la patachée, la salade du terroir angevin

Découvrez la recette de la salade pâtachée, une salade traditionnelle angevine à base de pommes de terre nouvelles, salade frisée, et une vinaigrette à l'ail, préparée par le chef Clément Veillon.

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