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La trempette de trop - Karambolage - ARTE

Une Allemande vivant en France partage ses difficultés à s'adapter à certaines spécialités culinaires françaises, notamment la pratique de tremper sa tartine ou son croissant dans le café au petit-déjeuner.

reportage cuisine française habitude alimentaire petit-déjeuner
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couper le fromage - Karambolage - ARTE

Cette vidéo humoristique de Karambolage présente une leçon de savoir-vivre à la française sur l'art de couper et de déguster différents fromages, illustrée par les erreurs d'un invité allemand et les corrections d'un hôte français.

tutorial fromage étiquette culture française
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Le jambon-beurre parisien, une tranche de gourmandise

Ce reportage explore le Petit Vendôme, une brasserie parisienne réputée pour son jambon-beurre, élu meilleur sandwich du monde par Time Out, et révèle les cinq secrets de sa préparation ainsi que l'histoire et l'ambiance unique du lieu.

reportage jambon-beurre Paris brasserie
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L'art d'accommoder les restes, mode d'emploi !

Ce tutoriel présente des astuces simples pour transformer les épluchures de légumes et le pain rassis en délicieuses recettes, contribuant ainsi à réduire le gaspillage alimentaire.

tutorial épluchure pain rassis gaspillage alimentaire
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le goûter - Karambolage - ARTE

Ce reportage explore la tradition française du goûter, la collation incontournable des enfants après l'école, détaillant les habitudes et les choix populaires, de la baguette au chocolat aux viennoiseries.

reportage goûter tradition collation
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Les Américains et la cuisine française : l'amour fou qui finit en catastrophe

Ce reportage explore l'amour-haine entre les Américains et la cuisine française, montrant comment des plats emblématiques comme les œufs mayonnaise, la baguette et les croissants sont réinterprétés, parfois au grand dam des puristes français, mais aussi avec des succès inattendus.

reportage cuisine française cuisine américaine adaptation
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La baguette française fait son entrée au patrimoine mondial de l'Unesco

La baguette française, emblème culinaire mondial, est officiellement inscrite au patrimoine culturel immatériel de l'humanité par l'UNESCO, célébrant ainsi le savoir-faire artisanal des boulangers et la tradition française.

reportage baguette UNESCO patrimoine culturel immatériel