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Ultra-transformés : ce que vous mangez vous rend malade | 30 minutes santé

Cette émission de 30 minutes santé de l'Inserm explore les dangers des aliments ultra-transformés, leur impact sur la santé et le microbiote intestinal, et propose des solutions individuelles et politiques pour une meilleure alimentation, avec les experts Mathilde Touvier et Benoît Chassin.

talk-show aliments ultra-transformés nutrition santé publique
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Comment les industriels de la pêche au thon menacent nos océans - Cash investigation

Cette enquête de Cash Investigation révèle comment la pêche industrielle au thon, notamment l'utilisation massive de dispositifs de concentration de poissons (DCP) dans l'océan Indien, menace les stocks de thon albacore juvénile et d'autres espèces marines, tout en soulignant les lacunes des régulations internationales et la pollution engendrée.

reportage thon pêche océan indien
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Des poules qui nettoient les vignes

Gabriel, un agriculteur franco-belge en Touraine, pratique l'agroécologie en utilisant des poules et d'autres animaux pour entretenir ses vignes bio et d'autres cultures, tout en développant une production locale de conserves avec sa famille.

reportage agroécologie viticulture bio poule
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Avec les futurs commandos Marine - Thalassa

Ce reportage suit la sélection rigoureuse des futurs commandos Marine français, montrant les épreuves physiques et psychologiques intenses, l'esprit de corps et les motivations des candidats, ainsi que des aperçus de leurs missions opérationnelles.

reportage commandos marine force spéciale entraînement militaire
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C'est le week-end de collecte nationale des Restos du Cœur !

Ce reportage couvre le week-end de collecte nationale des Restos du Cœur en France, soulignant l'importance des dons alimentaires et d'hygiène face à la précarité croissante, et la solidarité continue des donateurs malgré les difficultés économiques.

reportage Restos du Cœur collecte aide alimentaire
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Trucs et astuces pour réussir des confitures allégées en sucre - Le Magazine de la santé

Raphaël, chimiste, explique comment réaliser des confitures allégées en sucre en utilisant des gélifiants naturels comme la pectine et l'agar-agar, ou en pasteurisant des fruits mixés pour une conservation saine et savoureuse.

tutorial confiture sucre allégé pectine
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Tous les bienfaits des sardines

Découvrez les multiples bienfaits des sardines pour la santé, de leur richesse en oméga-3 et calcium à leur consommation optimale, puis explorez les causes, symptômes et traitements du reflux gastro-œsophagien (RGO) avec une gastro-entérologue.

talk-show sardines nutrition oméga-3
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Recette de poulet en croûte

cooking volaille de bresse Raphaël Aumont recette poulet
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La Poule Faverolles

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Recette de poulet roti et purée avec Thierry Marx

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Poulet industriel et poulet fermier

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Un élevage de poulets en plein air

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Les bienfaits du poisson sur la santé

Ce reportage explore les bienfaits du poisson sur la santé, propose une recette gastronomique à base de thon en conserve par le chef Camille Lacombe, et offre des conseils pour choisir, cuisiner et faire aimer le poisson aux enfants.

cooking poisson recette thon