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Un grand bol d'air et d'eau fraîche dans les Pyrénées

Ce reportage explore les diverses activités et paysages des Pyrénées, de l'hébergement de luxe au cirque de Gavarnie, en passant par le canyoning, le rafting sur la Garonne et la recherche d'ours dans la nature sauvage.

reportage cirque de gavarnie Pyrénées randonnée
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La brioche de Noël version Pierre Augé

Pierre Augé revisite la traditionnelle brioche de Noël en proposant une recette salée-sucrée garnie de porc des Pyrénées, foie gras et une purée de fruits, offrant une approche accessible et festive pour les fêtes.

cooking pierre augé brioche recette de noël
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Le Béarn, terre de traditions !

Ce reportage explore le Béarn, une région du sud-ouest de la France, en mettant en lumière ses traditions séculaires, son lien profond avec Henri IV, le vin de Jurançon, la fameuse poule au pot et la fabrication emblématique du béret.

reportage béarn Henri IV Pau
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Médecins agressés : des patients de plus en plus violents

Ce reportage explore l'augmentation de la violence physique et verbale envers les médecins en France, illustrée par des témoignages de praticiens confrontés à des patients de plus en plus agressifs et frustrés, et les efforts pour encourager le signalement de ces agressions.

reportage médecin agression patient
4:25 ✂ clip

Recette de poulet en croûte

cooking volaille de bresse Raphaël Aumont recette poulet
6:48 ✂ clip

La Poule Faverolles

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Recette de poulet roti et purée avec Thierry Marx

cooking volaille de bresse Raphaël Aumont recette poulet
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Poulet industriel et poulet fermier

cooking volaille de bresse Raphaël Aumont recette poulet
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Un élevage de poulets en plein air

cooking volaille de bresse Raphaël Aumont recette poulet
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Tourisme vert : redynamiser les espaces de faible densité

Ce reportage explore les espaces de faible densité en France, leurs défis liés à l'isolement et au relief, et comment le tourisme vert, axé sur la nature et les traditions locales, contribue à leur redynamisation économique et à la protection de l'environnement.

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