Rencontre : Gérard et la poésie de son jardin remarquable

0:00 Penvenant dans les Côtes d'Armor, bienvenue dans une somptueuse maison en pierre au bord de la mer.

0:11 Bonjour, bon ben je vous emmène au jardin. Gérard est le propriétaire d'un lieu unique,

0:23 le jardin du Pélinèque.

0:36 Au pied des vagues depuis près de 30 ans, il prend soin chaque jour de 7 hectares de paradis.

0:42 J'aime mieux faire ça au sécateur.

0:44 Une nature luxuriante composée feuille par feuille en parfaite harmonie.

0:49 L'eau, le feu, le ciel, les nuages, les fleurs, les arbres, les plantes, les oiseaux, la nature est

0:56 divine. Pour moi c'est le sens de la vie, c'est pour ça qu'il faut aimer la vie parce que rien

1:02 que ça c'est déjà un cadeau phénoménal. La nature chevillée au corps, Gérard déniche,

1:07 plante et entretient plus de 2500 espèces venant des cinq continents.

1:20 C'est un peu ça le privilège d'ici, c'est qu'à la fois on n'a pas de froid et à la fois on a

1:27 beaucoup d'humidité. Par exemple sur la côte d'Azur, ils n'auront pas de froid mais ils n'auront pas

1:30 d'humidité l'hiver et donc on a beaucoup de plantes ici qui poussent qu'ici. Sur la côte d'Azur, trop

1:35 sec en été ça marche pas. Chaque dimanche, jour de visite, les curieux peuvent admirer des espèces

1:41 gigantesques que ce jardinier hors pair prend soin de sélectionner comme cette impressionnante agave.

1:47 Donc agave Franzosini qui résiste à moins dix degrés et qui devient énorme et qui a aussi

1:53 une particularité intéressante, elle pousse très très vite, au bout de cinq ans elle est grande comme ça.

1:58 Celle-là moi je l'avais trouvée dans un voyage lointain, il y avait des ressemis dans la pelouse,

2:04 vous imaginez, qui étaient passés à la tondeuse à gazon. J'ai pris une cuillère à soupe, j'ai pris

2:09 un petit drajon qui était là et je l'ai planté là et voilà ce que ça a donné quelques années plus tard.

2:17 Il faut faire attention, ces agaves ont ce particularisme d'avoir une pointe très

2:22 dangereuse, donc il faut la couper parce que j'ai pas envie qu'un enfant se blesse avec ça

2:27 dans la visite de mon jardin. Une des espèces rares que Gérard aime particulièrement c'est

2:37 cette d'Oriente. Les feuilles un peu la largeur, on voit d'ailleurs par rapport à nos tailles le

2:44 gigantisme de cette plante, c'est ça qui est très beau. Venue d'Australie, elle se plaît

2:50 étonnamment très bien en Bretagne. Ce qui va faire la rusticité des plantes, c'est pas forcément

2:56 l'endroit où sur la terre elles sont, c'est aussi beaucoup l'altitude, c'est-à-dire que plus une

3:01 plante va être en hauteur et plus elle aura du froid. On perd 0,6 degrés par 100 mètres d'altitude

3:06 et donc on va rechercher par exemple en Australie des plantes forcément très différentes de celles

3:11 qui poussent ici d'altitude et donc elles correspondent à notre climat. A partir de cinq

3:18 ans j'allais en vacances en Lyon et j'ai commencé à découvrir le potager. La première plante que

3:23 j'ai planté de ma vie ce sont des radis et au bout de quinze jours j'ai vu des petits coeurs

3:29 qui sortaient de terre. J'étais sidéré, mais qu'est ce que c'est, c'est pas possible, c'est mes radis,

3:35 c'était génial. Ça a été tout de suite ma passion pour l'idée de planter une graine et que ça pousse,

3:42 c'était fabuleux. Avant de vivre dans son jardin breton, Gérard a une carrière à 100 à l'heure

3:49 à Paris. Après 40 ans dans la publicité, d'être tout le temps dans le stress, à travailler comme

3:56 un dingue avec 20 contrariétés par jour, c'est vrai que ça esquinte et donc je me sentais quand

4:01 même esquinté par mon métier et il était grand temps, si je ne voulais pas mourir, de faire une

4:06 pause et enfin d'être dans mon lieu préféré, la nature.

4:15 Toutes les grandes fougères qui sont là, ce sont essentiellement des Dixonia antarctica.

4:19 Les premières plantes qui sont arrivées sur notre planète, c'était des fougères.

4:24 Cette fougère a une beauté incroyable. Regardez déjà les tiges nouvelles de cette année,

4:30 comme elles sont belles. Il y a une curiosité dans cette plante, qu'on va montrer en caméra,

4:35 c'est que le dessous est argenté. Et ce dessous argenté, c'est une chose unique dont les Maoris,

4:43 les habitants d'origine de la Nouvelle-Zélande, ont beaucoup utilisé pour aller à la chasse.

4:47 Ils les disposaient par terre dans la forêt pour retrouver la nuit leur zone de chasse.

4:53 La lune se reflétait sur les feuilles et ça leur permettait d'aller rapidement dans leur lieu de chasse.

4:59 C'est la plante qui symbolise aussi la Nouvelle-Zélande.

5:03 Et grâce à son savoir inépuisable, Gérard nous apprend même que la fleur symbole de la royauté française n'est en fait pas celle que l'on croit.

5:11 Donc la fleur emblématique de la France n'est pas un lys, mais un héris.

5:17 Ça a été fait au moment de Charlemagne, ça ne remonte pas aujourd'hui.

5:22 Quand on regarde bien tous les dessins qui ont été faits, un lys a cette forme-là et un héris a bien cette forme-là.

5:30 Jardin d'héris, anglais, exotique ou austral, d'une eau succulente ou allée himalayenne, chaque espace a son thème.

5:41 Gérard compose son jardin comme un peintre son tableau.

5:45 Voici maintenant une plante qui adore l'ombre, c'est l'osta.

5:49 Elle pousse partout en France et résiste jusqu'à moins 30 degrés.

5:53 Regardez la taille de la feuille par rapport à ma main.

5:56 Des dégradés de jaune, de bleu, de vert, je trouve vraiment magique.

6:00 Problème surtout cette année, les limaces et les escargots aiment grignoter ces jolies feuilles.

6:05 Oui, oui, oui, c'est mangé par les escargots, d'accord, mais il y a des solutions à ça.

6:09 Donc au début du printemps, quand ça commence à démarrer, je vous conseille de mettre de l'antilimace.

6:14 Parce qu'on a mis des nouveaux antilimaces au point qui sont non nocifs pour la nature.

6:17 Mais ensuite, il est très intéressant qu'une fois que les feuilles sont comme ça, vous voyez,

6:22 de les pulvériser avec de la bouillie bordelaise incolore.

6:26 Parce que les escargots ne supportent pas le cuivre.

6:29 Il suffit de faire une pulvérisation, mettons au 15 mai.

6:32 Et après, vous êtes tranquille jusqu'à la fin de l'été.

6:35 Parce que dès que l'escargot sent un peu du cuivre, il s'en va.

6:38 Grâce au travail quotidien de Gérard, son jardin ouvert aux visiteurs

6:42 est aujourd'hui classé jardin remarquable et monument historique.

6:46 Une reconnaissance pour cet héritage précieux

6:49 qui permet de sauvegarder des espèces parfois en voie de disparition.

6:54 Mon rêve, c'est que mes enfants puissent continuer Pellinèque

6:57 et qu'ils aient plaisir à s'y retrouver.

7:02 Dans tout l'univers, avec les moyens qu'on a aujourd'hui,

7:04 on la trouve nulle part, la vie, elle est que là.

7:06 Quand on est vivant, tout ce qu'on ressent.

7:08 Là, je ressens l'air frais, l'odeur de la mer,

7:11 je vois les feuillages multicolores, etc.

7:13 C'est un bonheur inouï, ça.

7:14 Et puis les gens qu'on aime, bien entendu, qui sont essentiels.

7:17 Moi, j'aime la vie prodigieusement.

7:19 Et quels que soient les obstacles que je rencontre,

7:21 c'est un lieu de bonheur, ici.

7:36 Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org

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