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Alimentation : quand le faux s'invite dans nos assiettes|TF1 GRANDS REPORTAGES

Ce reportage explore les multiples facettes de la fraude alimentaire en France, des vins de Bordeaux contrefaits aux compléments alimentaires dangereux, en passant par le thon transformé et la copie du fromage Morbier.

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Villandry : jardins d'amour, d'histoire et de poésie - avec Rabelais

Les jardins de Villandry, situés dans le Val de Loire, sont explorés pour leur beauté Renaissance, leur histoire, leur restauration par Joachim Carvalho et leur inspiration littéraire, notamment pour Rabelais, avant leur inscription au patrimoine mondial de l'UNESCO.

documentary villandry jardins français Val de Loire

Les vins sans alcool, la nouvelle tendance

Ce reportage explore la tendance croissante des vins et boissons sans alcool en France, détaillant les méthodes de désalcoolisation, les motivations des consommateurs et les alternatives comme les jus de raisin.

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Vigneron en Bourgogne, un métier d'artisan : L'Homme et la vigne

Cette vidéo explore l'artisanat de la viticulture en Bourgogne, mettant en lumière la relation entre l'homme et la vigne, présentée sans dialogue et accompagnée de musique.

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Saumur : la terre parle - Colette et la magie des vignes

Ce documentaire explore les paysages viticoles de Saumur, leur histoire, leur terroir unique, l'importance du tuffeau et la transmission du savoir-faire, en citant Colette sur la saveur de la terre.

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Le salon du vin de Rodez fait de la résistance

Le salon du vin de Rodez met en lumière des producteurs sélectionnés, favorise les rencontres entre vignerons et consommateurs, et valorise le terroir face à la concurrence.

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Diminuer les pesticides pour protéger les pollinisateurs du cassis

Ce reportage explore la chute drastique des pollinisateurs en Bourgogne, causée par les pesticides, et présente une solution innovante pour protéger la production de cassis noir grâce à l'introduction d'abeilles sauvages et à des pratiques agricoles durables.

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Des poules qui nettoient les vignes

Gabriel, un agriculteur franco-belge en Touraine, pratique l'agroécologie en utilisant des poules et d'autres animaux pour entretenir ses vignes bio et d'autres cultures, tout en développant une production locale de conserves avec sa famille.

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Cépages hybrides : une recette longtemps boudée mais qui porte ses fruits

Valentin Morel, vigneron dans le Jura, cultive des cépages hybrides résistants aux maladies sans pesticides pour produire des vins bio de qualité, défiant les préjugés historiques contre ces variétés.

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Crise chez les vignerons bordelais | ARTE Regards

Face à une crise sans précédent due à la baisse des ventes, au changement climatique et à la hausse des coûts, les vignerons du Bordelais cherchent des solutions innovantes, allant de la diversification agricole à la production de crémant et à la vente directe.

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Chinon : vin, philosophie et paysages - l'esprit de Rabelais

Ce vidéo explore le vin de Chinon, les paysages du Val de Loire inscrits à l'UNESCO, et la philosophie de Rabelais sur le vin, le considérant comme un trésor culturel et une source de vérité.

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Une année dans les vignes

Ce documentaire suit Julien Pineau, un vigneron passionné du Loir-et-Cher, pendant une année complète, explorant son engagement dans la production de vin bio et naturel, de la vigne à la bouteille, et la philosophie derrière son "vin complet".

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Vouvray : entre vignes, légendes et amour du vin avec Rabelais

Découvrez Vouvray, ses 2200 hectares de vignes dans le Val-de-Loire, son histoire légendaire avec Saint-Martin et son âne, et son inspiration pour des auteurs comme Rabelais, tout en admirant ses paysages viticoles classés à l'UNESCO.

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Un voyage écologique et original au cœur du vignoble alsacien

Découvrez une visite originale et écologique du vignoble alsacien à Eguisheim en Segway, explorant les cépages, l'histoire locale et les monuments emblématiques, y compris l'inspiration de Walt Disney.

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Le Béarn, terre de traditions !

Ce reportage explore le Béarn, une région du sud-ouest de la France, en mettant en lumière ses traditions séculaires, son lien profond avec Henri IV, le vin de Jurançon, la fameuse poule au pot et la fabrication emblématique du béret.

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Gastronomie : la flammekueche, gourmande et croustillante !

Nicolas Riffel, ambassadeur de la cuisine alsacienne, et son fils Oscar préparent une authentique flammekueche croustillante, partageant des astuces et leur amour pour l'Alsace.

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Pesticides, le virage vert

Ce numéro de Noa sur Terre explore les défis et les solutions pour réduire l'utilisation des pesticides dans l'agriculture en Nouvelle-Aquitaine, en présentant des témoignages d'agriculteurs et des innovations.

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