所有视频 — Docufrench

Pourquoi les boulangeries françaises sont incroyables ! - Reportage - Météo à la carte

Ce reportage suit Jean Lapoujade, un boulanger passionné de Toulouse, qui défend une boulangerie artisanale et transparente, tout en explorant l'histoire et le débat autour des appellations "chocolatine" et "pain au chocolat".

reportage jean lapoujade boulangerie artisanale toulouse

18:25

Les recettes de soupes d'automnes des plus grands Chefs !

Ce reportage culinaire présente trois approches de la soupe d'automne : une soupe de cresson bretonne par le chef Xavier, une soupe de poisson zéro déchet par Marie-Victoire Viau à Paris, et une exploration de l'histoire de la soupe, des dangers des soupes industrielles et de la fabrication artisanale en Vendée.

cooking soupe recette cuisine francaise

10:30

Nos conseils pour préparer des soupes gourmandes cet hiver

Le chef Jean-René Leriche prépare la soupe Joumou, plat national d'Haïti, et partage des astuces pour des soupes gourmandes et saines, couvrant les ingrédients, la cuisson, la texture, la conservation et les alternatives industrielles.

tutorial cuisine haïtienne soupe joumou jean-rené leriche

3:20

Facile et pas chère ： la recette du cookie maison

Cette vidéo présente une recette facile et économique de cookies maison, incorporant des noix du Périgord pour une touche locale et des conseils pour les réussir à coup sûr.

cooking cookies recette pâtisserie