Docufrench

All videos

Filtered by 🛒 × clear filter

21 videos available.

13:47

Derrière l'image : le succès des applis nutritionnelles • FRANCE 24

Ce reportage explore le succès des applications de scan alimentaire comme Yuka, leur fonctionnement, leur impact sur les habitudes de consommation et la confiance des consommateurs, ainsi que leur relation avec le Nutri-Score et la réaction des industriels de l'agroalimentaire.

reportage Yuka application nutri-score
2:13

Le BT, le biopesticide le plus épandu au monde - Cash investigation

Ce reportage explore l'utilisation du Bacillus thuringiensis (Bt), un biopesticide, par Benoît Héon, un maraîcher bio à Guérande, pour protéger ses choux des chenilles, tout en soulignant son approche parcimonieuse et les différences avec les produits bio de supermarché.

reportage Guérande Benoît Héon maraîcher
2:26

Les vins sans alcool, la nouvelle tendance

Ce reportage explore la tendance croissante des vins et boissons sans alcool en France, détaillant les méthodes de désalcoolisation, les motivations des consommateurs et les alternatives comme les jus de raisin.

reportage vin sans alcool boissons sans alcool désalcoolisation
2:37

Les halles, d'hier à aujourd'hui (1⧸4) - L'art de vivre à la française

Ce reportage explore l'histoire et l'importance des Halles de Versailles, un marché historique et un pôle économique majeur, en suivant des touristes américains découvrant la gastronomie française et en comparant les Halles traditionnelles à des projets modernes comme la Biosphère.

reportage Versailles Les Halles Marché Notre-Dame
2:00

Les NGT, des ＂OGM＂ plus sûrs et plus efficaces ?

Ce reportage explore les Nouvelles Techniques Génomiques (NGT), les comparant aux OGM traditionnels, et discute de leur potentiel pour l'agriculture, des préoccupations concernant la diversité génétique et l'autonomie des agriculteurs, ainsi que du débat sur leur autorisation en Europe.

reportage ngt nouvelles techniques génomiques ogm
1:50

La récolte des cerises commence dans le Sud

La récolte des cerises débute dans le Sud de la France, notamment à Céret, avec deux semaines de retard par rapport à l'année dernière mais des perspectives prometteuses grâce à une bonne météo et des fruits de meilleure qualité.

reportage cerises récolte Céret
1:54

Pourquoi n'y a-t-il plus d'œufs dans les supermarchés ?

La vidéo explique la pénurie d'œufs dans les supermarchés français, causée par une consommation accrue, des défis de production liés à la grippe aviaire et à la transition vers l'élevage sans cage, ainsi que des problèmes logistiques.

reportage œufs pénurie supermarché
1:49

C'est la saison de la récolte des fraises !

Ce reportage explore le début de la saison de la récolte des fraises en France, mettant en lumière l'arrivée des variétés Gariguette et Plougastel, les prix actuels, et les retards de production des fraises de Carpentras dus aux conditions météorologiques.

reportage fraise récolte gariguette
2:08

Agriculture : la récolte des fraises solognotes s'accélère avec le retour de la chaleur

La récolte des fraises Gariguette en Sologne s'intensifie avec la chaleur, et leur vente quotidienne est organisée via un marché au cadran où les prix sont fixés par enchères dégressives.

reportage fraise sologne gariguette
1:45

Nous prononçons 300 mots de moins par jour qu'en 2005

Cette vidéo explore la diminution du nombre de mots prononcés quotidiennement depuis 2005, expliquant ce phénomène par l'essor de la communication numérique et l'automatisation, tout en soulignant une augmentation des échanges écrits et vocaux.

reportage communication interactions sociales évolution du langage
1:20

Douze tonnes de KitKat volées et introuvables

Un camion transportant douze tonnes de KitKat, soit 413 000 barres chocolatées d'une valeur d'un million d'euros, a été volé en Italie alors qu'il se dirigeait vers la Pologne, suscitant des inquiétudes quant à une pénurie et la revente sur le marché noir.

reportage kitkat vol chocolat
1:57

C'est le week-end de collecte nationale des Restos du Cœur !

Ce reportage couvre le week-end de collecte nationale des Restos du Cœur en France, soulignant l'importance des dons alimentaires et d'hygiène face à la précarité croissante, et la solidarité continue des donateurs malgré les difficultés économiques.

reportage Restos du Cœur collecte aide alimentaire
4:19

Pourquoi nos tomates n'ont plus de goût

Ce reportage explore pourquoi les tomates de supermarché ont perdu leur goût, en interrogeant des consommateurs, un spécialiste du Conservatoire national de la tomate, et des jardiniers amateurs, tout en soulignant l'impact de la production intensive et l'importance des variétés anciennes et de la saisonnalité.

reportage tomate goût variété
2:39

Clémentines de Corse : comment résistent-elles à la concurrence 1

Ce reportage explore comment les clémentines de Corse, prisées pour leur qualité et leur goût, parviennent à résister à la forte concurrence des fruits étrangers malgré des coûts de production et de main-d'œuvre plus élevés.

reportage clémentine Corse agriculture
4:19 ✂ clip

test tomate par les animaux :) + nutrition

documentary tomate François-Régis Gaudry umami
1:52 ✂ clip

cuisson des tomates et nutriments

documentary tomate François-Régis Gaudry umami
4:56 ✂ clip

couple des tomates

documentary tomate François-Régis Gaudry umami
1:05 ✂ clip

tomate5

documentary tomate François-Régis Gaudry umami
1:25 ✂ clip

d'ou vient la tomate 3

documentary tomate François-Régis Gaudry umami
2:09 ✂ clip

varietes de tomates

documentary tomate François-Régis Gaudry umami
1:28 ✂ clip

recherche de la bonne tomate (1)

documentary tomate François-Régis Gaudry umami