Toutes les vidéos — Docufrench

Commerce mondial ： crises et fragmentations ｜ Le dessous des cartes ｜ ARTE

Ce programme de "Le dessous des cartes" sur ARTE explore les crises et les fragmentations qui affectent le commerce mondial.

documentary commerce mondial crises économiques fragmentation

8:06

Les poires tapées ： Une spécialité du Moyen Âge ! - Météo à la carte

Sébastien, le dernier producteur de poires tapées à Rivarenne, perpétue cette spécialité médiévale de fruits séchés, expliquant son histoire, son processus de fabrication artisanal et ses diverses utilisations culinaires.

reportage poires tapées Rivarenne Touraine

12:36

La montée des eaux, un enjeu mondial ｜ Le Dessous des Cartes ｜ ARTE

Ce documentaire examine la montée des eaux, ses causes (fonte des glaciers, dilatation thermique) et ses impacts mondiaux non uniformes, présentant des stratégies d'adaptation dans des régions vulnérables comme la Nouvelle-Orléans, les Tuvalu, Shanghai, les Pays-Bas et les Hauts-de-France, selon les scénarios du GIEC.

documentary montée des eaux réchauffement climatique GIEC

12:00

Le café ： un si long voyage - Le Dessous des cartes ｜ ARTE

Ce documentaire retrace le long voyage du café, de ses origines éthiopiennes à sa mondialisation actuelle, explorant son histoire, sa géographie de production et de consommation, les enjeux économiques de la spéculation et les défis environnementaux et sociaux de sa culture.

documentary café Éthiopie histoire du café