Toutes les vidéos

6 vidéos disponibles.

Découverte ： au fil de la Moselle, l'acier et la terre en héritage

Ce documentaire explore la Moselle, de sa source dans les Vosges à son confluent avec le Rhin, en mettant en lumière son rôle crucial dans l'histoire industrielle sidérurgique et le maraîchage de la Lorraine, tout en célébrant sa beauté naturelle et son importance pour les habitants.

documentary moselle lorraine sidérurgie

Le carré de cochon rôti ： Un plat simple, gourmand ! - Météo à la carte

Dans une auberge familiale corse, Elodie prépare un carré de cochon rôti en croûte de noisettes et herbes du maquis, accompagné de carottes et purée de panais, tout en partageant les traditions de Noël et l'élevage local de porcs de race corse.

cooking corse cuisine corse carré de porc

Gastronomie ： côte de veau et courgettes poêlées

Le chef étoilé Mickaël Marion prépare une côte de veau au foin et des courgettes du potager, cuisinée à l'ancienne dans la cheminée de son manoir normand.

cooking mickaël marion côte de veau cuisine au foin

Nos conseils pour préparer des soupes gourmandes cet hiver

Le chef Jean-René Leriche prépare la soupe Joumou, plat national d'Haïti, et partage des astuces pour des soupes gourmandes et saines, couvrant les ingrédients, la cuisson, la texture, la conservation et les alternatives industrielles.

tutorial cuisine haïtienne soupe joumou jean-rené leriche

Facile et pas chère ： la recette du cookie maison

Cette vidéo présente une recette facile et économique de cookies maison, incorporant des noix du Périgord pour une touche locale et des conseils pour les réussir à coup sûr.

cooking cookies recette pâtisserie

Immersion exceptionnelle au coeur de l'entrainement des pilotes de Canadair

Ce reportage offre une immersion au cœur de l'entraînement intense des pilotes de Canadair à la base de Nîmes, révélant leur dévouement, les défis techniques et les risques de leur mission cruciale de lutte contre les feux de forêt.

reportage canadair pilotes feux de forêt