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Gastronomie ： les carbonara du champion de France de pâtes

Joël, champion de France de pâtes, partage sa recette de carbonara ariégeoise revisitée avec du magret, tout en racontant son parcours passionné et l'histoire de ce plat emblématique.

reportage joël champion de france de pâtes carbonara ariégeoise

Comment Adidas vient de faire mal à Nike

Adidas a remporté une victoire symbolique majeure contre Nike en sponsorisant le premier athlète à courir un marathon en moins de deux heures, marquant un tournant dans leur rivalité technologique et commerciale.

reportage adidas nike marathon

Vitamines, transit, sommeil ： tous les bienfaits du kiwi

Cette vidéo explore les bienfaits du kiwi, comparant les variétés jaune et verte pour leurs apports en vitamines C et fibres, et discute de son impact sur le transit et le sommeil, avant d'aborder l'hallux valgus, ses causes, symptômes et options de traitement.

talk-show kiwi vitamine C fibres

Un savoir-faire français indispensable à la haute couture ! - Météo à la carte

Ce reportage explore le point de Tulle, une dentelle artisanale française unique faite à l'aiguille, menacée de disparition, et son rôle historique et contemporain dans la haute couture et l'artisanat.

reportage point de tulle dentelle à l'aiguille savoir-faire français

Tous les bienfaits des sardines

Découvrez les multiples bienfaits des sardines pour la santé, de leur richesse en oméga-3 et calcium à leur consommation optimale, puis explorez les causes, symptômes et traitements du reflux gastro-œsophagien (RGO) avec une gastro-entérologue.

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Quand Orsay était une gare... Découvrons ce qui se cache derrière le musée｜TF1 INFO

Ce reportage explore l'histoire cachée du Musée d'Orsay à Paris, révélant son passé en tant que gare ferroviaire innovante, hôtel de luxe et lieu d'événements historiques majeurs, tout en dévoilant ses secrets architecturaux.

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Pourquoi les boulangeries françaises sont incroyables ! - Reportage - Météo à la carte

Ce reportage suit Jean Lapoujade, un boulanger passionné de Toulouse, qui défend une boulangerie artisanale et transparente, tout en explorant l'histoire et le débat autour des appellations "chocolatine" et "pain au chocolat".

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Les recettes de soupes d'automnes des plus grands Chefs !

Ce reportage culinaire présente trois approches de la soupe d'automne : une soupe de cresson bretonne par le chef Xavier, une soupe de poisson zéro déchet par Marie-Victoire Viau à Paris, et une exploration de l'histoire de la soupe, des dangers des soupes industrielles et de la fabrication artisanale en Vendée.

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Pourquoi les lapins de Pâques cachent des chocolats ？ - Météo à la carte

La chocolaterie parisienne Louis Fouquet prépare Pâques avec un œuf spécial inspiré du Château de Versailles et de son orangerie, perpétuant un héritage familial de 174 ans.

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La recette du cordon bleu des grands chefs ! - Météo à la carte

Deux chefs d'une brasserie bordelaise revisitent le classique cordon bleu avec des produits locaux du Sud-Ouest, incluant du veau de race limousine, du jambon fumé et du fromage Ossau-Iraty, tout en explorant l'histoire de cette recette emblématique.

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La plus prestigieuse école équestre de la planète ! - Reportage - Météo à la carte

Ce reportage explore le Cadre Noir de Saumur, l'école nationale d'équitation la plus prestigieuse du monde, où écuyers et chevaux perpétuent l'équitation de tradition française, inscrite à l'UNESCO.

reportage Cadre Noir Saumur équitation

Nos conseils pour préparer des soupes gourmandes cet hiver

Le chef Jean-René Leriche prépare la soupe Joumou, plat national d'Haïti, et partage des astuces pour des soupes gourmandes et saines, couvrant les ingrédients, la cuisson, la texture, la conservation et les alternatives industrielles.

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Grasse ： la capitale de la parfumerie française I WIDE

Ce documentaire explore Grasse, la capitale mondiale de la parfumerie française, en se concentrant sur la culture et l'extraction de la Rosa centifolia, ou rose de mai, et les défis auxquels sont confrontés les cultivateurs face à l'urbanisation, tout en retraçant l'histoire de la ville dans l'industrie du parfum.

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AMI propose ＂la prochaine révolution de l'IA, qui comprend le monde réel＂, déclare Yann Le Cun

Yann Le Cun, co-fondateur d'Amilabs, discute de la mission de sa nouvelle startup de révolutionner l'IA en développant des systèmes qui comprennent le monde réel, contrastant avec les modèles actuels basés sur le langage, et annonce une levée de fonds record d'un milliard de dollars.

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La fabrication d’un Rafale

Ce reportage exclusif révèle les étapes complexes de fabrication du Rafale, de la fonderie des pièces à l'assemblage final et aux tests en vol, soulignant l'ingénierie française et l'importance stratégique de cet avion de combat.

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Avec la France qui court

Ce reportage explore l'engouement croissant des Français pour le sport, en se penchant sur la course à pied, l'essor des salles de sport et l'émergence de disciplines originales inspirées de la fiction.

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