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Gastronomie ： les carbonara du champion de France de pâtes

Joël, champion de France de pâtes, partage sa recette de carbonara ariégeoise revisitée avec du magret, tout en racontant son parcours passionné et l'histoire de ce plat emblématique.

reportage joël champion de france de pâtes carbonara ariégeoise

Découverte ： sur la route des châteaux forts alsaciens

Ce documentaire explore les châteaux forts d'Alsace, de l'emblématique Haut-Kœnigsbourg à des ruines moins connues, révélant leur histoire, leur patrimoine et les efforts de conservation, incluant la volerie des aigles de Kintzheim.

documentary alsace châteaux forts haut-kœnigsbourg

Découverte ： au fil de la Moselle, l'acier et la terre en héritage

Ce documentaire explore la Moselle, de sa source dans les Vosges à son confluent avec le Rhin, en mettant en lumière son rôle crucial dans l'histoire industrielle sidérurgique et le maraîchage de la Lorraine, tout en célébrant sa beauté naturelle et son importance pour les habitants.

documentary moselle lorraine sidérurgie

Comment Adidas vient de faire mal à Nike

Adidas a remporté une victoire symbolique majeure contre Nike en sponsorisant le premier athlète à courir un marathon en moins de deux heures, marquant un tournant dans leur rivalité technologique et commerciale.

reportage adidas nike marathon

📚 La fusion nucléaire ： l'énergie du futur

Ce reportage suit l'acheminement d'un aimant supraconducteur géant vers le site ITER à Cadarache, où des scientifiques internationaux construisent une machine expérimentale pour maîtriser la fusion nucléaire, l'énergie du futur.

reportage fusion nucléaire ITER Cadarache

Œufs ： combien peut-on en manger par jour ？

This video features Dr. Cadouche discussing the nutritional benefits and consumption recommendations for eggs, debunking cholesterol myths, followed by a reportage on an innovative senior co-housing project in Strasbourg designed to combat loneliness and offer an alternative to nursing homes.

talk-show œufs nutrition cholestérol

Vitamines, transit, sommeil ： tous les bienfaits du kiwi

Cette vidéo explore les bienfaits du kiwi, comparant les variétés jaune et verte pour leurs apports en vitamines C et fibres, et discute de son impact sur le transit et le sommeil, avant d'aborder l'hallux valgus, ses causes, symptômes et options de traitement.

talk-show kiwi vitamine C fibres

Un savoir-faire français indispensable à la haute couture ! - Météo à la carte

Ce reportage explore le point de Tulle, une dentelle artisanale française unique faite à l'aiguille, menacée de disparition, et son rôle historique et contemporain dans la haute couture et l'artisanat.

reportage point de tulle dentelle à l'aiguille savoir-faire français

Tous les bienfaits des sardines

Découvrez les multiples bienfaits des sardines pour la santé, de leur richesse en oméga-3 et calcium à leur consommation optimale, puis explorez les causes, symptômes et traitements du reflux gastro-œsophagien (RGO) avec une gastro-entérologue.

talk-show sardines nutrition oméga-3

Tomate à toutes les sauces ! - Le Magazine de la Santé

Cette chronique du Magazine de la Santé explore les multiples facettes de la tomate, de ses bienfaits nutritionnels et de sa saveur umami à des recettes maison innovantes, tout en alertant sur les produits ultra-transformés.

tutorial tomate lycopène umami

Sercq ： à pied, à cheval… Une île hors du temps

Découvrez Sercq, une île anglo-normande sans voitures ni éclairage public, où l'on se déplace à pied, à cheval ou en tracteur, célèbre pour son ciel étoilé labellisé et son histoire féodale unique.

reportage sercq îles anglo-normandes ciel étoilé

Pourquoi les boulangeries françaises sont incroyables ! - Reportage - Météo à la carte

Ce reportage suit Jean Lapoujade, un boulanger passionné de Toulouse, qui défend une boulangerie artisanale et transparente, tout en explorant l'histoire et le débat autour des appellations "chocolatine" et "pain au chocolat".

reportage jean lapoujade boulangerie artisanale toulouse

Pourquoi cette école est unique au monde ？ - Météo à la carte

L'Académie Fratellini, l'une des trois écoles supérieures de cirque en France, forme les artistes de demain en plongeant ses élèves dans la réalité de la scène et en perpétuant l'héritage de la célèbre famille Fratellini.

reportage académie fratellini cirque arts du cirque

Les recettes de soupes d'automnes des plus grands Chefs !

Ce reportage culinaire présente trois approches de la soupe d'automne : une soupe de cresson bretonne par le chef Xavier, une soupe de poisson zéro déchet par Marie-Victoire Viau à Paris, et une exploration de l'histoire de la soupe, des dangers des soupes industrielles et de la fabrication artisanale en Vendée.

cooking soupe recette cuisine francaise

La France et ses outre-mer ： des territoires complexes ｜ Le dessous des cartes - ARTE

Cette vidéo explore les atouts stratégiques, les défis complexes et les héritages historiques des territoires français d'outre-mer, en abordant des problématiques comme les disparités économiques, les flux migratoires et les tensions politiques.

reportage France outre-mer territoires ultramarins Mayotte

Pourquoi les lapins de Pâques cachent des chocolats ？ - Météo à la carte

La chocolaterie parisienne Louis Fouquet prépare Pâques avec un œuf spécial inspiré du Château de Versailles et de son orangerie, perpétuant un héritage familial de 174 ans.

reportage chocolaterie louis fouquet château de versailles pâques

L'omelette d’exception du chef étoilé Didier Casaguana ! - Reportage - Météo à la carte

Le chef étoilé Didier Casaguana partage ses astuces pour préparer une omelette d'exception, en utilisant des techniques simples et des ingrédients sauvages cueillis dans le domaine du Château des Vigiers en Dordogne.

reportage didier casaguana omelette cuisine française

Tous les bienfaits des œufs

Ce segment explore les bienfaits nutritionnels des œufs, les différents modes de production (bio, plein air), et démystifie les idées reçues sur le cholestérol, avec des conseils de consommation et de cuisson.

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Comment les soigneurs s’occupent des bébés animaux ？ - Reportage - Météo à la carte

Ce reportage explore le quotidien des soigneurs et vétérinaires du Zoo de la Flèche, en Sarthe, qui célèbrent les 80 ans du parc, en se concentrant sur la naissance de girafons, l'enrichissement des ours polaires et l'entraînement médical des hippopotames, soulignant l'importance de la conservation.

reportage zoo de la flèche soigneur animalier vétérinaire

Exclusif ： missiles, lance-roquettes... Au coeur des tests de l'armée｜TF1 INFO

Ce reportage exclusif de TF1 INFO montre une simulation militaire exceptionnelle en mer Méditerranée, où l'armée française teste des missiles et lance-roquettes pour des opérations d'attaque et de défense, incluant l'utilisation de drones de reconnaissance et de missiles anti-aériens Mistral.

reportage simulation militaire armée française missiles

Plongée au cœur de la Méditerranée ： un trésor de biodiversité en danger

Le photographe Greg Le Coeur et une équipe de scientifiques explorent la biodiversité de la Méditerranée, révélant sa beauté cachée et les menaces critiques posées par le réchauffement climatique, la pollution et l'activité humaine, tout en appelant à une action urgente pour sa préservation.

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Les recettes des asperges chaudes et froides ! - Reportage - Météo à la carte

Ce reportage explore la récolte des asperges en Occitanie, notamment dans le Gard, où les producteurs font face à des retards dus à une météo pluvieuse, et présente des recettes pour sublimer ce légume printanier.

reportage asperge récolte occitanie

La recette italienne des gnocchis à la crème ! - Météo à la carte

Le chef Philippe prépare une recette méditerranéenne de gnocchis au marsala et à la crème, partageant ses secrets de famille et son parcours culinaire, depuis la sélection des pommes de terre jusqu'à la dégustation.

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La recette du cordon bleu des grands chefs ! - Météo à la carte

Deux chefs d'une brasserie bordelaise revisitent le classique cordon bleu avec des produits locaux du Sud-Ouest, incluant du veau de race limousine, du jambon fumé et du fromage Ossau-Iraty, tout en explorant l'histoire de cette recette emblématique.

cooking cordon bleu recette cuisine française

La plus prestigieuse école équestre de la planète ! - Reportage - Météo à la carte

Ce reportage explore le Cadre Noir de Saumur, l'école nationale d'équitation la plus prestigieuse du monde, où écuyers et chevaux perpétuent l'équitation de tradition française, inscrite à l'UNESCO.

reportage Cadre Noir Saumur équitation

Ramène ta fraise

Ce reportage explore la filière de la fraise en Nouvelle-Aquitaine, première région productrice en France, en visitant une exploitation familiale en Haute-Vienne et en détaillant les méthodes de culture durable, la lutte biologique intégrée contre les bioagresseurs et les circuits de commercialisation.

reportage fraise nouvelle-aquitaine agriculture durable

Noir, au lait, blanc... comment bien choisir son chocolat ？

Un chocolatier renommé et une diététicienne nutritionniste expliquent comment choisir un bon chocolat, ses bienfaits pour la santé et les différences entre les types de chocolat, de la fève à la tablette.

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Facile et pas chère ： la recette du cookie maison

Cette vidéo présente une recette facile et économique de cookies maison, incorporant des noix du Périgord pour une touche locale et des conseils pour les réussir à coup sûr.

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Coffee shop ： un nouveau phénomène en France

Ce reportage explore le phénomène croissant des coffee shops en France, leur popularité auprès des consommateurs et des influenceurs, et comment certains se distinguent par la torréfaction artisanale et l'expertise du café.

reportage coffee shop france café

AMI propose ＂la prochaine révolution de l'IA, qui comprend le monde réel＂, déclare Yann Le Cun

Yann Le Cun, co-fondateur d'Amilabs, discute de la mission de sa nouvelle startup de révolutionner l'IA en développant des systèmes qui comprennent le monde réel, contrastant avec les modèles actuels basés sur le langage, et annonce une levée de fonds record d'un milliard de dollars.

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Pourquoi les pays du Golfe se tournent-ils vers la France pour leurs commandes d’armement ？

Ce reportage explore pourquoi les pays du Golfe se tournent vers la France pour leurs commandes d'armement, notamment pour la technologie anti-drone, soulignant la position de la France comme deuxième exportateur mondial et sa capacité de production indépendante face aux conflits actuels.

reportage armement français exportation d'armes pays du golfe

Infidélité dans le couple ： comment surmonter cette épreuve ？

Ce segment de talk-show explore l'infidélité dans le couple, sa définition, sa fréquence et les étapes de reconstruction, puis présente des conseils pour booster le système immunitaire avec des produits naturels comme la propolis, l'échinacée et l'huile essentielle de ravintsara.

talk-show infidélité couple relation amoureuse

La fabrication d’un Rafale

Ce reportage exclusif révèle les étapes complexes de fabrication du Rafale, de la fonderie des pièces à l'assemblage final et aux tests en vol, soulignant l'ingénierie française et l'importance stratégique de cet avion de combat.

reportage rafale dassault avion de chasse

Immersion exceptionnelle au coeur de l'entrainement des pilotes de Canadair

Ce reportage offre une immersion au cœur de l'entraînement intense des pilotes de Canadair à la base de Nîmes, révélant leur dévouement, les défis techniques et les risques de leur mission cruciale de lutte contre les feux de forêt.

reportage canadair pilotes feux de forêt

Avion du futur ： des tests impitoyables ｜TF1 INFO

Ce reportage explore les tests rigoureux menés par l'ONERA pour développer les avions du futur, en se concentrant sur les matériaux composites, la protection contre la foudre, la résistance aux impacts et l'efficacité énergétique, avec un objectif de mise en service vers 2035-2040.

reportage ONERA aviation future matériaux composites

Les bienfaits du poisson sur la santé

Ce reportage explore les bienfaits du poisson sur la santé, propose une recette gastronomique à base de thon en conserve par le chef Camille Lacombe, et offre des conseils pour choisir, cuisiner et faire aimer le poisson aux enfants.

cooking poisson recette thon

Gastronomie : les tomates en cocotte, simples et gourmandes

Découvrez la recette facile et gourmande de tomates en cocotte avec chair à saucisse du chef Stéphane Gallon, qui met en valeur les produits locaux et de saison de sa région d'Ille-et-Vilaine.

cooking tomates en cocotte stéphane gallon cuisine locale

La tropézienne : la pâtisserie emblématique de Saint-Tropez

Découvrez l'histoire et le secret bien gardé de la Tarte Tropézienne, une pâtisserie emblématique de Saint-Tropez popularisée par Brigitte Bardot, dont la recette originale est transmise de génération en génération.

reportage saint-tropez tarte tropézienne pâtisserie

Hélicoptère en montagne ： les pilotes de l'extrême｜TF1 INFO

Ce reportage suit une vingtaine de pilotes d'hélicoptères spécialisés dans le transport de charges lourdes en montagne en France, effectuant des missions délicates comme l'installation de remontées mécaniques et l'approvisionnement de refuges isolés, malgré les défis météorologiques.

reportage hélicoptère pilote d'hélicoptère transport de charges

L'acidité expliquée par Raphaël Haumont - Le Magazine de la Santé

Dans cet épisode du Magazine de la Santé, Raphaël Haumont démystifie l'acidité et le pH des aliments, expliquant leur impact sur la digestion et l'estomac à travers des expériences simples, tout en corrigeant des idées reçues populaires.

lecture acidité pH aliments

Pesticides, le virage vert

Ce numéro de Noa sur Terre explore les défis et les solutions pour réduire l'utilisation des pesticides dans l'agriculture en Nouvelle-Aquitaine, en présentant des témoignages d'agriculteurs et des innovations.

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La Patrouille de France célèbre 70 ans de parades et de magie

La Patrouille de France célèbre ses 70 ans d'existence, fascinant les foules avec ses ballets aériens spectaculaires et son rôle d'ambassadrice de l'excellence française, incluant un vol avec la journaliste Anne-Claire Coudray.

reportage patrouille de france 70e anniversaire démonstration aérienne

Avec la France qui court

Ce reportage explore l'engouement croissant des Français pour le sport, en se penchant sur la course à pied, l'essor des salles de sport et l'émergence de disciplines originales inspirées de la fiction.

reportage course à pied running salles de sport

Que contiennent vraiment les fish and chips industriels ？

Cette vidéo décrypte la composition des fish and chips industriels, soulignant la faible proportion de poisson et la complexité des ingrédients de la panure, puis propose une recette maison simple et saine.

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Céréales ： une toxine dangereuse pour notre santé ？ - Le Magazine de la Santé

Ce reportage explore les dangers du déoxynivalénol, une mycotoxine produite par le champignon fusarium dans les céréales, qui altère la barrière intestinale et peut aggraver les maladies inflammatoires chroniques de l'intestin.

reportage fusarium déoxynivalénol mycotoxines

Ces aliments qui nous remontent le moral et font du bien à notre cerveau

Ce segment explore le lien entre l'alimentation et la santé mentale, expliquant comment les nutriments essentiels soutiennent la production de neurotransmetteurs comme la dopamine et la sérotonine pour améliorer l'humeur et la motivation.

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Ce qu'il faut faire pour éviter les rides

Ce reportage explore l'efficacité des crèmes antirides, décrypte leurs ingrédients, compare les produits chers et abordables, et propose des conseils pratiques pour une bonne hydratation de la peau et une approche naturelle contre le vieillissement.

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Tomates marocaines : l'envers du décor dans les mégafermes d'Agadir

Ce reportage explore les coulisses de la production de tomates marocaines près d'Agadir, révélant l'impact environnemental de l'agriculture intensive et les allégations d'exploitation de travailleurs migrants subsahariens.

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Tourisme vert : redynamiser les espaces de faible densité

Ce reportage explore les espaces de faible densité en France, leurs défis liés à l'isolement et au relief, et comment le tourisme vert, axé sur la nature et les traditions locales, contribue à leur redynamisation économique et à la protection de l'environnement.

reportage tourisme vert espaces de faible densité exode rural